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德國洋甘菊是一種菊科植物。因此，它看起來很像雛菊。德國洋甘菊的花朵帶有苦澀的味道。同時，它也是茶葉經常添加的流行配料。它起源於歐洲南部和東部及中東地區 - 但是如今，它也在整個歐洲、北美和澳大利亞透露蹤跡。
